RESEP KUE CUBIT

Bahan:
50 gram tepung terigu, ayak
50 gram gula pasir
50 gram margarin, cair
1 sdt baking powder
2 gram ragi
100 gram telur

Topping:
Cokelat keping
cokelat batangan, potong
biskuit hitam, hancurkan

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu. Aduk perlahan dengan sendok kayu. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

2. Diamkan 15 menit agar adonan mengembang.

3. Panaskan cetakan kue cubit, oles dengan minyak. Tuangkan adonan kue cubit ke dalam cetakan. Tutup, biarkan matang.

4. Setelah tiga menit di masak, tambahkan topping sesuai keinginan Anda. Tutup kembali.

5. Masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Jika ingin matang sempurna, masak sekitar 10 menit dengan api sedang.

 SUMBER :
http://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20150702152838-262-63910/resep-kue-cubit-enak-dan-empuk-untuk-sajian-berbuka-puasa/